“宝鸡这条街多举措引诱市民合理花费，文明用餐成为新风尚”

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每次吃，都要读庄稼的苦。 全市提倡“节约反对浪费厉行”以来，渭滨区金陵街积极推动新华巷成为我市第一个“光盘行动”主题街区。 创业中，很多餐饮经营者采取了应对措施，主动行动。 9月18日，宝鸡信息网记者到访时，新华巷餐饮店在醒目位置贴上推广标语，提醒顾客杜绝浪费，并采取不同应对措施，吸引顾客文明就餐。

在餐厅里设置招牌

敦促客户节约粮食

“节约粮食，文明饮食”“粒盘中餐，都是辛苦换来的”……记者在多家餐厅看到，餐桌上有引人注目的温馨提示，提醒顾客节约粮食。

常家皮小吃店老板常轻江告诉宝鸡信息网记者，在社区开展“光盘行动”后，他将标语、提醒广告放在店里最显眼的地方，提醒顾客尽量不要浪费。

“我们是小吃店。 平时大家可以合理点餐，但是客人带着孩子和老人吃饭有时会吃不完，所以不仅标语提醒，店员也会在客人点餐时给客人温馨的引导，以免浪费。 ”常轻江表示，这几天，店里的膳食垃圾明显减少，厉行节约的效果显著。

金陵街道办副主任张璐营造了“厉行节约、反对浪费”的良好氛围，除了布置提醒口号外，街道办还印制了相关推广品，为商户发放了100件推广围裙

积极地告知分量

敦促客户订购“n-1”式

“这里是两位，现在带的菜差不多够了。 请点这里。 不够的话请稍后再追加。 ”快到中午吃饭的时间了，黄手艺虚报店的老板王爱霞在为点的客人“挥手”。

“吃多少，点多少，在客人吃饭之前，我们的服务员会提醒自己适量点餐，提倡‘n-1’式点餐，切实减少食物浪费。 ”。 王爱霞说，现在没有适量的订单、剩菜和剩菜，这得到了更多客户的回答。

王爱霞向宝鸡信息网记者建议，他们应根据各桌客人的用餐人数如何点菜，积极告知菜品的分量，提醒顾客适量点菜，不要浪费。 客人吃完饭后，如果有剩余菜，他们会免费提供环保饭盒，打包剩余菜。

半碗饭，小菜一碟

引发市民文明的饮食

“现在的订单和往常有些不同。 今天我们点的包子是两种口味的拼盘。 半碗饭，做小菜的方法比较好。 客人吃的东西很多，请不要浪费。 ’在小六汤包新华巷店吃饭的市民小王对宝鸡信息网记者说。

据了解，《新华巷餐饮服务单位节约反对餐饮浪费建议公约》印发后，得到了广大餐饮服装店的积极响应。 各家相继推出“小菜”、拼盘、半碗饭，张贴口号，自主招商引资，提醒市民合理收费、文明就餐。 “厉行节约，反对浪费”的理念已经深入人心。

小汤包新华巷店长闫林娥介绍说，为了减少浪费，厉行节约，他们店里推出了单人套餐、半碗饭、小菜等，自行招揽费用，提醒市民合理的费用、文明的饮食。 他们还大力普及文明饮食知识，提倡节约饮食行为，吸引市民文明饮食，应对光盘行为。 (宝鸡信息网记者张德) [/s2/]

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