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宝鸡信息网信(记者吕佳彤) “八挎包五带六香”“西府十三花”……一台美丽的菜,令人眼花缭乱,唾液直流。 10月17日上午,中国宝鸡国际(丝路)美食博览会和丝路美食产业化快速发展大会在陈仓老街召开。 这里宝鸡市民可以品尝到各国特色的美食,还可以参观名品名宴的展示活动。

据了解,宝鸡素有“陕菜根、美食之源”的美誉,近年来,宝鸡市委、市政府重视宝鸡美食的传承与发扬,取得了许多优异成绩。 岐山县为“中国耻子面之乡”,陈仓区、太白县为“陕菜之乡”,岐山“西府十三花”,陈仓区“姜太公钓鱼宴”被中国烹饪协会评为“中国名宴”,麟游县血条面也被评为宝鸡非物质文化遗产。 这次大会的一大亮点是宝鸡精品文化宴会展。

宝鸡精品文化宴会展一出现,就吸引了众多国内外参展者和宝鸡市民的眼球。 这些宴席不仅色香,而且名符其实,有“八臂五带六香”、“姜太公钓鱼宴”、“西府十三花”、“山泉宴”、“石鼓文化宴”等。 其中“八挎包六香”指八个凉菜、五个热菜、六个小吃,汉代名将霍去病将八种凉菜、五种热菜命名为“八挎包五”,陇县人民创造性地加入六种小吃,最终“八挎包”。

宝鸡信息网记者从现场获悉,此次大会由世界中餐业联合会、陕西省商务厅及宝鸡市委、市政府主办,以“新丝路、新宝鸡、新产业”为主题,历时两天。 期间,将举办国内外精品宴会制作展示、特色文化展演、宝鸡特色美食体验等丰富多彩、形式多样的美食展示和体验活动,还将开展美食街区、夜间经济示范点招商、美食平台产业赋能等招商推荐活动。 目的是将宝鸡美食这张金名片推向全国,推向世界,为“一带一路”上的国际化都市建设注入新的活力。

进才市长、世界中华业联合会常务副秘书长王文江、省商务厅副厅长郭绍敏、市委常委、推广部长武侠超、市人大常委会副主任张万奎、副市长李瑛参加了开幕式。

:苟笑

标题:“热爱美食的宝鸡人,一定不能错过这场美食博览会!”

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