要闻：马士基携手联合国，减少全球粮食浪费

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丹麦廷格洛夫年6月13日电/美通社/ --

马士基集装箱工业企业( maersk container industry )已经加入了联合国节约粮食( save food )倡议，该企业希望全球粮食物流更加高效。

(图标: photos.pr newswire/prnh/0531/537201 )

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马士基集装箱工业企业首席执行官peter k. nymand说:“粮食不应该被浪费，但粮食总是被浪费，我们相信我们的技术有助于改善粮食物流链。

粮食节约倡议小组负责人奥特迪克( robert van otterdijk )表示，利用适当的冷藏技术改善粮食储存和运输条件，对减少粮食损失和浪费有重要影响。

发起粮食节约倡议的联合国粮食组织·联合国粮食及农业组织预测，世界上50%的水果和蔬菜将在从农场到餐桌的环节消失。 在一些世界地区，运输和运输可能占这些损失的5~20%。

star cool ca和av+等技术用于控制冷藏集装箱的温度、湿度、气流、空气成分。 这可以使水果和蔬菜经受更长期的运输，得到更好的保存。

作为粮食节约倡议的一部分，马士基集装箱工业企业和其他粮食领域的企业将共享专业技术。 粮食节约倡议看到了整个粮食物流链共享专业信息带来的利益。 在整个粮食物流链中，一些环节的改善必然会使下一个环节受益。

联合国粮食节约倡议小组负责人奥特迪克说，粮食在食物营养价值链的各个环节都有损失和浪费，包括运输和配送。 改善这一现象的方法是在食物营养价值链的各个环节共享专业信息。

事实:

在欧洲和北美，50%的水果和农产品在从农场到餐桌的道路上丢失。 配送和运输造成了约5%的损失。

(资料来源:联合国粮食及农业组织的报告《全球粮食损失和粮食浪费》)

联合国粮食及农业组织:

工业化国家的粮食损失与快速发展中国家的粮食损失一样多，但快速发展中国家有40%以上的粮食损失出现在收获后和加工阶段，而工业化国家有40%以上的粮食损失出现在零售和费用阶段。

(资料来源:联合国粮食及农业组织报告《世界粮食损失和粮食浪费》第iii.6页)

研究链接:联合国粮食及农业组织报告《世界粮食损失与粮食浪费》:Fao/Doc rep/014/MB 060 e/MB 060 e 00.PDF

农民请参阅以下链接。 可以知道贵农场栽培的农作物的具体消息。

加州大学戴维斯分校收获后技术中心主页链接: post harvest.UC Davis.edu/libraries/publications /

马士基集装箱工业企业迄今为止的行动:

年4月:马士基集装箱工业企业召开了关于果蔬优化解决的冷藏专家会议。 主要发言人包括收获后的专家marita cantwell和beth mitcham人均来自加州大学戴维斯分校)。 大多数情况下的重要建议是特别关注收获时和收获后的粮食，确保准确的温度控制。

年11月:智利水果出口商协会asoex与马士基集装箱工业企业签署谅解备忘录，双方交流专业信息，共同优化star cool ca和av+等技术采用。 例如，这些技术可以延长鳄梨的上市时间，减少旺季的收获压力。 在热带地区，ca将香蕉的上市时间延长到45天，以前为25天左右。

媒体和记者提示:

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马士基集装箱工业企业概要[/s2/]

马士基集装箱工业企业是世界上唯一的大型制冷机和冷藏集装箱制造商。 马士基集装箱工业企业为不同类型的航运企业和租赁企业生产设备。 马士基集装箱工业企业的研发、销售和中枢管理部门位于丹麦。

鉴于耗资1.7亿美元的冷冻机和冷藏集装箱新生产厂将在智利生产，马士基集装箱工业企业年初将在中国、智利和丹麦拥有约7000名员工。 根据顾客独立测试，马士基集装箱工业企业star cool制冷机和冷藏集装箱是目前世界上能效最高的设备。 有关详细信息，请参阅MCI容器。

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