“绝味食品发布一季度业绩预告 业绩有所下滑”

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4月24日晚，鸭脖哥的绝味食品发布了去年第一季度的业绩预告。 公告显示，企业预计本季度实现营业收入10.50亿元至11.00亿元，比去年同期减少4.68%至9.02%。 归属于上市公司股东的净利润为6000万元至6300万元，比上年减少65.24%至66.90%。

绝味食品相关负责人表示，在国内疫情最严重的一季度，全国大部分中小企业受到不同程度的负面冲击，业务范围已经部署在全国31个省市，拥有1万多家门店的绝味食品，在此次疫情中也要受到冲击。

商店的扩张还有潜力

据悉，绝味食品在一季度疫情扩散的大背景下，部分工厂和门店位于封锁状态。 适应加盟系统稳定和持续经营的需要，企业积极采取疫情防控措施。 疫情防控期间，企业对加盟商在物流、货物损失、门店经营、防疫物资、逆势开店等方面给予了较大的扶持政策，比较有效地降低了疫情对企业门店的影响。

相关研究机构的调查数据显示，绝味食品的加盟商在疫情期间也开着逆风的店，在受疫情影响地区商店租金低的背景下逆风蔓延，获得了较低的开店价格。 机构调查结果认为，企业通过对加盟商大力扶持政策，可以快速切断库存实现逆势扩张，企业全年店铺扩张仍有坚实基础，店铺数量每年增长近千家的趋势仍将持续。

头部企业品牌有望逆势扩张

业内人士认为，疫情对休闲卤素食品领域的领导者来说可谓危机有机。 数据显示，中国休闲卤素食品领域前五的市场占有率只有20%左右，大部分市场仍以夫妻店等小作坊为主。 在这次疫情的冲击下，地区中小企业品牌和小作坊抗风险能力差，容易受到费用疲软、资金链断裂等影响，加速领域明确。 随着疫情期间领域的洗牌，头部企业品牌将表现出更强的快速发展张力，集中度将进一步提高。

一位长期跟踪绝味食品分解师表示，绝味食品具有稳定的加盟者盈利模式、全国性的产能布局和不断增强的企业品牌特征，随着企业深度覆盖，渠道精耕营销战略的升级，企业在逆境中加速了市场份额， 记者何文英