“宝鸡渭滨区机关食堂“预约点餐”出实招 精准备餐减浪费”

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为深入落实习总书记“制止饮食浪费行为”的重要批示精神，在区级机关营造勤俭节约的浓厚氛围，近期按照区委、区政府统一部署，渭滨区机关事务管理中心迅速行动，积极探索，抓住关键，攻坚难点

“网上订餐”基于智能的后勤订餐系统，充分处理了就餐人数不明、就餐不足、剩余浪费等现象。 干部通过登录微信小程序，可以根据自己的喜好预约近5天的餐点。 机关食堂根据预约情况，提前掌握次日或本周的就餐人数和就餐基本诉求，生成购买账单，必要时购买，备餐，按量供应，尽量减少食材浪费和餐厨垃圾的产生。 另外，机关食堂还举办“预约点餐兑换礼品”活动，鼓励提前预约。 网上预约订单，预约日期和做饭，系统会自动积分，干部员工可以累计积分交换精美的礼物。

此外，渭滨区采取多项措施，在多管齐下，在全区公共机构广泛开展“培养节俭习性，杜绝饮食浪费”系列推广活动，以一封公开信的形式呼吁广大干部职工迅速行动，更进一步。 鼓励在机关食堂推出小菜、半菜，先做“半碗汤”“半勺饭”再添加。 设立志愿者监督部门，用餐时间在餐厅取餐台，巡视餐台推广注意，全过程随时监督。 在显眼的地方设置了“厉行节约，反对浪费”推广的口号，非常醒目。 “勤俭节约”、“按需少量、多次就餐”、“爱惜粮食”、“餐盘”已经深入人心，成为新的时尚。

据不完全统计，全区机关食堂采购价格下降25%左右，厨师垃圾总量下降近30%。 (渭滨区文明办公室)

:苟笑

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