要闻：尊尼获加蓝牌威士忌极致臻蓝飨宴

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云游苍洱之间

大理年8月20日电/美通社/ --畅销全球的苏格兰企业品牌尊尼获得加( r )蓝牌威士忌，当代艺术巨头叶永青和云南最高峰厨师刘新前往彩云以南，苍山下，洱海海滩，中国

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这次大理极致蓝饕餮盛宴为今夏开播的尊尼增添了( r )舆贵蓝牌( r )中华寻珍之旅的第三站。 前两站分别是年冬长白山，与人参、鹿肉、鹿茸、雪蛤等珍稀珍品的作品。 今年春天的古城苏州，是与长江三鲜、太湖三白、水八仙等珍稀食材的作品。 臻贵蓝牌( r )中华寻珍之旅以冬、春、夏、秋四季为目的，尊尼获得加( r )蓝牌( r )是带着资深的饕餮盛宴和顶级名厨进入中国的东、南、西、北四地，四尊尊尼。 百年前尊尼加( r )的家族在苏格兰边境四角寻找万里挑一、永远前进的企业品牌精神，尊尼加( r )的中华寻珍之旅将百年苏格兰威士忌的调制艺术带到中华大地，通过威士忌和食物的终极探索，在中华以前传承文化。

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尊尼在加( r )高贵蓝牌( r )中华寻珍之旅的第三站移动大理，与云南顶级厨师刘新合作采用不同种类的珍稀野生菌吃饭，辅以云南当地珍稀食材，呈现出饕餮的珍馐美味。 晚宴上的嘉宾是当代着名艺术家叶永青，在他看来，大理和蓝牌都是上天赋予人类的美好而罕见的东西。 游览大理之旅、夜游洱海、秘术喜洲、古城，是对逐渐消失的白族文化的敬意，也是探索稀有食材的难得之旅。

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珍夏生采露捕菌

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正好在7、8月，这样的夏天完全是云南野生菌的季节。 云南食用菌约250种，占全球食用菌种类的一半，以名贵松茸、松露、鸡枞、干巴菌尤为明显。 其柔软肥厚，氽汤清香四溢，回味无穷，古今中外称誉，稀少珍贵。 但是在云南，这种稀有野生菌的种类基本上占全国的三分之二，约占世界的一半。

其实，是菌子，每个人都有特别的专属情结。 着名学者冯至在西南联大任教时，住在昆明杨家山林场。 他写下了上世纪40年代人们采集菌子的情景。 下了一夜的雨，第二天的太阳蒸发了，草间的菌子，捡来的都像红色，像青苔，像牛肝，像白色，像蛋白质。 我们看着对面的山，所有人都湿透了，在草丛里，在树根处，低头寻找新鲜的菌。 这是上世纪西南联大时代采菌子的盛况，至今仍是如此。

不同的野山菌有不同的香味，其中最典型的是黑松露，是世界上唯一不能整齐栽培的美味菜肴。 其独特的味道令人难忘，含有泥土的香气和周边植物共生所带来的奇妙味道。 想要类似东西的菌子，在滇中一带，是干燥的巴菌，这个菌子才是云南人心中的王者，这个菌子极其难找，被视为稀缺品。 雨后的早晨，带着露水找，靠运气。 另一种是楚雄一带生产的虎掌菌，长在险恶的地方，形状如虎掌，肉质紧实，香气细密迷人。 鸡枞菌是这个季节的王后，鸡枞菌不太好找，生长本身是个谜，这和尊尼接受加( r )蓝牌( r )的天然神秘相似。 尊尼得到加( r )蓝牌( r )也是每年在一定的地方选择酒液，搭配高超的技术进行混合。

梦幻般的云南料理和伙伴

野山菌很稀有，像上帝赐予云南的精灵，各有独特的味道。 所有与之相配的尊尼收获蓝牌威士忌，尊尼调酒大师几十年来在苏格兰各地的酒窖中挑选高质量的酒桶，继承百年的稀有技术精心调制，创造独特的品质、个性、风味。 尊尼得到蓝牌威士忌是真正唯一的威士忌。 它又多又杂，令人难以置信的味道保存着尊尼加蓝牌特有烟熏的味道。

这是史无前例的探索和尝试，终于造就了这次云南珍稀食材和蓝牌的顶点组合。 蓝卡( r )威士忌不仅用于佐餐、饮食，还更有创意地用于烹饪，直接参与美味的表达。 刘新在烹饪不同的野山菌时考虑了多个时尚因素。 烤过的罕见菌子充满了独特的香气，雪白的表面刻有罕见的花纹。 少见的松茸口感细腻饱满，香气霸道悠远，入口稍强，恰到好处的尊尼被加( r )，为两者受益的浓郁口感举办完美的味觉盛宴。

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每种野山菌都含有不同的生长环境，表现出独特的口感，珍稀菌子和舆贵蓝牌，大胆、馥郁、婉约表现出独特的纤细和水平。 此次出现的云南大理珍稀菌子饕餮盛宴，将大理的乳扇、黑松露、虎掌菌等展现的淋漓尽致，让尊尼轻视了获得蓝牌威士忌的丰富和谐，立刻爆发出来，是调配型威士忌截然不同的独特用途。 第一瓶威士忌带来的美妙味道一散，一杯冰水一饮，令人震撼的浓郁味道层出不穷，那是无与伦比的味觉体验，美妙、丰富，每一口都冲击着感官的极限。

有道是圣贤自古以来就很寂寞，只有喝的人才会留下它的名字。 珍味美馥本身，极其稀有的尊尼加入了( r )蓝牌( r )，保存着特有的烟熏味。 又多又杂，令人难以置信的味道具有无与伦比的丰富水平。 入口是榛实味，蜂蜜是甜的，玫瑰花瓣，雪莉，橙子味，丰富而和谐。 尊尼加入了( r )蓝卡威士忌稀有的口感和丰富的水平，非常适合野山菌一样香气浓郁、变化多端的稀有食材。 尊尼由中国区企业品牌大使周品和介绍，威士忌清冽的口感也很适合夏天品尝，口感丰富和天气热情和谐。

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丰韵白族求滇西

受山古城的底蕴，滇西文化丰富地押韵了百年古镇。 在烟波浩淅沥沥的洱海和雄浑苍翠的苍山之间，大理斐音国内外。

踏入那里，青砖黛瓦之际，被大理白族的民居、服装、歌舞等多姿多彩的民族文化风情所吸引。 独特的白族民居和村落，白壁青瓦作为独特的稀有文化遗产而凝固。 风把柳枝、白雪映霞红的白族服装摆在一起，通常世代相传，就像尊尼收到( r )蓝卡( r )一样。 天籁飘逸之音还是轻灵四溢的舞蹈，尊尼与以加( r )蓝卡( r )为代表的绅士生活发生冲突，从而交融。

此次之行是为了探索珍稀高贵蓝牌日益减少的珍稀白族文化，向云南人文属性的守护致敬。 并且是这个充满优雅传说、文化基础也丰富的城市，这次尊尼添加了( r )蓝卡( r )，孕育了威士忌与中国云南野生珍稀食材的完美对接。 尊尼加( r )高贵蓝牌( r )中华寻珍之旅是探索威士忌和食物无限可能性的终极探索，是永远前进、追求终极精神的不懈传承。 保持唤醒！