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进入中国市场改变了葡萄牙猪肉领域的一切 目前,葡萄牙第一和第二大猪肉制造商已经合并,成为年均生猪生产能力达到170万头的葡萄牙最大猪肉制造商 努科雷亚说 受非洲猪瘟的影响,全年国内猪生产能力下降,猪肉价格持续上涨,成为老百姓茶余饭后最关心的话题之一。 农历新年快到了,肉类费用旺季了,今年过年还能吃肉吗? 世纪经济报道记者介绍,随着中央和地方猪肉稳定供应措施落地,春节前,国内生猪出栏量持续增加,政府储备、商业储备和进口猪肉陆续投入,节日期间,国内猪肉供需总体稳定,价格大幅上涨的可能性也很低 春节猪价暴涨的可能性很小 年是猪的本命年,也是猪价飞上风口的一年 究其原因,还是非洲的猪传染病引起的灾祸 另外,中猪价格逐年下跌至周期低点后,逐渐进入新的上涨周期 非洲猪瘟和猪周期的共振使猪成为了年内最受欢迎的动物明星 在二级市场,猪肉概念股迎来大行情,温氏股、新希望等生猪养殖龙头公司的业绩与股价齐名 根据对全国500个贸易市场的监测,生猪价格自去年12月起停止回升,年1月第二周每公斤生猪价格为34.95元,环比上涨3.5%,同比上涨156.0%。 猪肉连续5周比较稳定后,受消费季节性增长的影响,1月开始小幅上涨,1月第二周为每公斤52.46元,环比上涨2.4%,同比上涨122.8%。 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇接受21世纪经济报道记者采访时表示,北方产区年12月底至年1月初猪价小幅上涨,南方产区猪价上涨,主要是北方产区猪价上涨的传导效应和热鲜肉季节性支出增加, 值得一提的是,年12月27日、年1月3日、9日,中央储备冷冻猪肉分别投入2万吨、3万吨、2万吨,地方冷冻猪肉目前也相继投入。 朱增勇表示,中央和地方积极围绕猪肉保价采取措施,商品冷冻猪肉库存较为充裕,猪出栏量在春节前两周继续增加,客户和公司备货即将结束,后续市场刺激明显上涨,猪价明显回升。 农业和农村副部长在康震1月8日举行的新闻发布会上表示,从年8月至11月,全国猪出栏量持续下降,但12月回升停止,环比大幅增长14.1%,缓解了猪肉供应紧张局势。 王观针是广东省机械进出口股份有限公司( gmg )进口食材企业品牌的销售经理,在接受21世纪经济报道采访时,分析了这场非洲猪瘟疫情带来的市场波动对进口肉类市场的影响 王观针说,去年,行情变化太快,一点点领域的规律发生了混乱和变化。 一点点热钱,也就是像我们说的那样,以前不做这个领域的人也想加入这个领域。 他们的操作方法不同。 这不会持续很久,有关部门也不允许这种情况发生,但王观针认为,对于想在这一领域长期快速发展的人来说,确实是一个困难的时期。 他认为,要从根本上处理这个问题,提高国内猪的产量是很重要的,要想在整个市场上发挥稳定的作用,有可能恢复到猪瘟前70%-80%以上的生产能力。 王观针指出,市场行情变化太快,许多进口公司为扩大猪肉进口而费尽心思。 上游价格持续上涨,进货时下游可能不会再有人来接了 他认为下游批发商的日子也不容易 如果赚不到钱,商品增加一点,你可能会害怕每天睡觉 当然,所有事情衰退是极其必盛的,我相信这个过程不长。 猪流感的爆发加剧了几种肉类之间的购买竞争 外国制造商也知道中国现在的情况,所以说近半年猪肉价格每月都在上涨。 演艺(香港)快速发展有限企业董事长梁国培对21世纪经济报道记者说,牛肉的价格也水涨船高。 对进口商来说,价格的上涨必须面对很大的风险才能盈利 所以我们每次都要和上游和下游的所有顾客先定价后放心进货。 梁国培坦言,客流量大,资金压力大,所以必须仔细把握盈亏的盈利点。 广东省进口食品协会会长绘宜龙在接受记者采访时也表示,起初确实有些公司不愿意扩大进口。 在他们看来,猪肉就像期货产品,从下单到运输回来,大概需要两个多月。 价格高的企业,公司的进口意愿不大。 进口回来后,不太清楚市场是向上还是向下。 这对公司来说有很大的风险 为了配合保价,提高公司的进口积极性,广东进口食品协会方面进行了一点市场调查,然后向有关部门提出了相关激励措施 绘龙认为,在某一阶段可以对进口商给予鼓励和补贴,让他们更放心进口,缓解国内猪肉供应紧张的局面。 绘宜龙说,目前中国海关、商检控制得非常严格 但是,也不排除一些不法分子通过一些第三方途径、非法途径进入中国 我们要配合当地生产地的一点执法机构进行监督,督促会员公司和进口商也要洁身自好 但是,完全不用这个东西是很困难的。 我们现在也在加强溯源技术的解决,追溯到所有肉类的生产过程、流通过程和运输过程,保证我们的肉类是安全的。 宜龙说 许多国家瞄准了中国肉类市场的缺口 ,目前中国主要从欧盟、北美和南美等地区进口猪肉,进口国前五位分别是德国、西班牙、加拿大、巴西和美国。 符合市场诉求,国家开放越来越多的进口来源,葡萄牙是其中之一 年3月22日,葡萄牙首个对华出口猪肉产品从伊比利亚半岛西南侧的西尼什港起航,经过45天的漂流海上旅行,顺利抵达天津东疆保税港区 葡萄牙养猪协会( fpas )主席努诺科雷亚向21世纪经济报道记者介绍说,目前葡萄牙向中国出口猪肉产品约为每周40个集装箱,年目标为每周达到100个集装箱。 葡萄牙目前只向中国出口3个屠宰场的猪肉产品,努诺科利亚说:“我们希望另一个屠宰场得到批准。” 虽然这不是一个简单的过程,但是我认为中国和葡萄牙当局正在共同努力 第一次来中国时,葡萄牙人感受到了这个市场的力量 进入中国市场改变了葡萄牙猪肉领域的一切 目前,葡萄牙第一和第二大猪肉制造商已经合并,成为年均生猪生产能力达到170万头的葡萄牙最大猪肉制造商 努科雷亚表示,作为葡萄牙最大、最现代化屠宰场maporal的所有人,这家制造商未来将继续增加投资。 努诺科利亚说,中国是葡萄牙最大的合作伙伴之一,两国之间的联系越来越紧密。 考虑到中国对葡萄牙的出口比葡萄牙对中国的出口多得多,他认为猪肉贸易有助于平衡两国的贸易结构,有了中国给我们的这个机会,我们就可以更加平衡这种情况。 我认为未来三年,中国生猪供应形势将趋于稳定,但中国对猪肉的诉求仍很大,努诺科利亚表示,在过去十年中,中国将成为世界上发展最快的国家。 对我来说,中国市场依然在增长,葡萄牙人必须和中国人一起加入这个市场 根据国家统计局的数据,全年我国猪肉产量5404万吨,猪肉进口量119.28万吨,仅占国内产量的2.21% 我国猪肉的消费对外依存度相当低,但在去年这样的特殊市场形势下,扩大进口是猪肉稳定供应的重要措施之一 根据海关总署的数据,年前11个月中国进口肉类548.5万吨,比去年同期增长42% 其中进口猪肉183.8万吨,比去年同期增长66% 市场机构预测年进口量将达到200万吨 绘宜龙在接受采访时预计,进口猪肉到今年3月将保持在较高水平。 虽然受中美贸易摩擦的影响,美国猪肉进口一度大幅下跌,但他认为年美国猪肉进口量可能排在第四位,但正在年或回升。 它的价格各方面都很好,需要忍耐这么久,以夺回市场。 牛肉替代费用市场空间大 国内猪肉供需紧张,不仅各国猪肉供应商争相布局,也让牛肉供应商看到了巨大的费用替代潜力 年进入博览会后,几乎每隔一段时间就会听到国家或公司加入允许向中国出口的名单 宜龙对记者说,英国牛肉经过20年的暂停,终于可以出口到中国了。 另外,玻利维亚等多个国家的公司也获准进入中国市场 据介绍,牛肉市场上目前中国主要从澳大利亚、南美的乌拉圭、阿根廷、巴西等国进口 年澳大利亚进口量增长很大,几乎实现了30%的增长,进口量达到25万吨 阿根廷进口量约为28.4万吨 新西兰的增幅也非常快,达到了18万吨 但是,与疯狂的猪肉市场不同,牛肉市场相对平稳,尽管销量和价格在去年的拉动下有所上涨 中国80%以上的猪肉是自产的,剩下的15%-20%依赖进口,牛肉正好相反 除了很少的特殊部位外,目前世界各地大部分产区的产量足以满足国内对牛肉市场的诉求 王观针表示,牛肉市场供求关系没有失去平衡 考虑到国内的饲养规模和技术仍然不及澳大利亚、南美等产区,从营养结构上看,牛肉比其他肉类健康,王观针认为随着时间的推移和费用能力的上升,牛肉在中国还有很好的前景和推广。 梁国培也向21世纪经济报道记者表示,牛肉在中国市场一直供不应求,但最终中国市场人口众多,消费水平也在上升,对牛肉的诉求也在持续增加,这种情况将在未来两三年持续下去。 国外牛肉货源广泛,梁国培表示,采购产品必须首先符合原产地卫生标准,并且符合中国进口食品标准。 现在我们每月的牛肉进口量大概在30-50集装箱左右,一个集装箱大概27吨,每吨大概5000美元以上。 我想今后还会扩大,但要看具体的供给量和下游买家想要接受的价格 梁国培说 为了帮助中国客户购买口感最好的爱尔兰牛肉,广州安采供应链管理有限企业副社长黄奕康对21世纪经济报道记者说,他们将专门挑选36个月以内的小牛。 从养殖场坐船到屠宰场,整个过程大约需要三个月 到了中国才开始卖,所以不存在卖过期肉的问题 黄奕康表示,不同出栏时段的牛肉每季陆续抵达,货源稳定,冷链运输,肉质新鲜,由此形成良性循环,中国顾客可以放心 在国内,肉类进入中国需要3个无认证,无激素、无添加、环境无污染,爱尔兰的饲养场也必须按照中国的要求饲养,目前基本处于供不应求的状态 黄奕康表示,加拿大和美国的牛肉以谷饲为主,爱尔兰以草饲为主 爱尔兰牛肉的价格比较平民化 虽然比南美产的牛肉贵一些,但是比新西兰澳大利亚产的草饲牛便宜。 零售价大概在一斤三十到四十元之间

标题:“春节猪价大涨的可能性不大!多国布局中国肉类”

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