“客户感叹：“菜篮子”充足 价钱稳定 钱包“无需瘦身””

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因为最近猪肉价格下降了很多，所以疫情减轻了，我们也放心地来到了菜市场。 在北京市朝阳区某菜市场买肉的市民在接受证券日报记者采访时做了以下发言。 另外，菜市场商户告诉记者，猪肉价格从高峰期的每斤40元降至最近的每斤25元左右。

新冠肺炎疫情发生以来，菜篮子、米袋等的供应是否充足、价格是否稳定，牵动着客户的心和钱包。

苏宁金融研究院高级研究员付一夫对《证券日报》记者表示，随着国内疫情防控形势整体好转，畜牧业生产逐渐恢复正常运行轨道，猪产能恢复情况持续好转，从数据来看，母猪存栏数、新生猪存栏数均有明显增加。 反映在终端价格上，传统猪肉市场供需紧张问题大幅改善，价格自然下跌。 此外，今年以来，为了保障猪肉供给，稳定猪肉价格，将大量储备猪肉分批次投放，同样改善了市场供给，促使猪肉价格下降。

随着各行业复苏生产的稳步推进，猪肉供应继续回升，短期内价格再次上涨的可能性不大。 但是，考虑到国民对猪肉的诉求旺盛，以及生猪从出生到出栏所需的时间较长，预计二季度猪肉价格整体将停留在较高水平，之后将逐渐下降。 付一夫说。

农业部市场和新闻化司一级巡视员陈萍在国务院联防联控机构新闻发布会上表示，近期疫情防控形势好转，中国农产品流通基本恢复正常，价格以稳定中下跌为主，其中全国猪肉批发周均价连续7周下跌。

商务部4月15日公布的最新数据显示，4月6日至4月12日，全国食用农产品市场价格比上一周下降0.4%，连续7周下跌。

记者也询问了客户关注的蔬菜价格。 《证券日报》记者4月20日访问了北京几个菜市场，获悉许多蔬菜价格从3月份开始逐渐下跌，进入4月份后继续下跌。 买某蔬菜的市民告诉证券日报记者，以前来市场随便买的话就100元以上，现在一家5口每天的荤素组合可以估算60元以上的钱。 这个商户的西兰花很新鲜，比上周的一斤便宜一元。 冬瓜0.8元一斤很划算。 一些EC平台、蔬菜和水果等生活必需品的价格也在下降。 例如，据某生鲜app报道，最近胡萝卜从5.9元跌到了每斤4.9元。 辣椒从每斤3元降到了每斤2.5元。 另外，土豆、西兰花、豆角等蔬菜有一定程度的降价。 有些菜没有打折，但商品明细表上标明了是买一个还是买两个之类的。

从后期走势看，粮食库存充足，生猪生产能力持续恢复，家禽生产形势好转，当季蔬菜上市量增加，农产品市场有望继续保持整体稳定。 陈萍说。

农业部种植业管理司副司长刘莉华表示，近期温度总体偏高，气象条件有利于蔬菜早期发育和快速生长。 本周的蔬菜收获量为875万吨，比上一周增加28万吨，预计今后一个月的蔬菜收获量将在3400万吨以上，以满足费用需求。

陈萍说，下一步，农业农村要以粮食和生猪为重点，进一步把握农业生产，加强市场监测预警，做好产销对接服务，切实保障农产品供应。 记者刘萌