“外资巨头为何持续“加码”中国花费市场？新花费增长点有那些？”

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继零售巨头开市客户宣布在上海开设第二家位于中国内地的门店后，星巴克、山姆会员店、罗森等宣布增加在中国的投资。 外资巨头为什么不断向中国投放市场？

疫情中投资信心未减

上海3月31日集中签约的重大项目中，外资项目总投资额超过160亿美元，其中包括零售巨头沃尔玛会员制仓储式超级山姆会员店和知名特许连锁便利店。 罗森日本总部决定增资2908万美元扩大在中国的投资。

山姆加盟店的中国业务总裁文安德说，中国第一家山姆旗舰店将于2021年在浦东开业。 这也是山姆在中国运营的最大的建筑物。 到2022年底，山姆计划在中国开业40~45家店并建设店铺。 我们在山姆迅速发展的宏图中迎来了新的旗舰店，这代表了我们的会员和对中国市场的承诺。

此前，美国会员制仓储连锁超市的开市客人宣布，位于中国内地的第二家门店项目将在上海启动，总投资约26亿元人民币。 星巴克将在江苏昆山投资1.29亿美元建设环保咖啡烘焙厂。

外资企业对投资充满信心的是日益增长的中国费用市场。 一个工作日的下午，在上海浦东长达10年的山姆会员店里，新陈列的推车烤羊角面包10分钟左右就卖完了。 人们的购物车里不仅有常见的牛奶、猪肉、生菜，还有很多速冻水饺和容易烹饪的鸡汤、意大利面半成品。 萨姆表示，咖啡和冰淇淋前段时间的销售额是去年同期的两倍多，证明人们的热情并未减少。

距离山姆浦东店近40公里的上海浦西的开市客人闵行店也不断有客人来访。 即使是像3月30日这样的工作日，从中午12点到下午1点之间，也有超过800人来店或离开店内。 店内工作人员在给顾客买东西后，马上离开店内，催促收银台全部开放，以免顾客排队，店内顾客人数一直维持在1000人左右。

疫情以外的新费用增长点

疫情下，中国人在外面吃饭、娱乐看起来减少了，但实际上并没有减少费用。 只是把钱花在了别的费用行业。 山姆加盟店中国战略项目副总经理孙迎欢迎拆除，敦促疫情产生住宅经济等新费用热点，抓住机会，迅速创新，而不是退出中国市场。

英国咨询企业凯度报告称，中国人在疫情中更加重视健康，关注食品安全和新鲜度，增加了调味料、生鲜等原材料的费用。 由于长期的在家隔离和在家工作的自由性，烹饪对在家生活越来越感兴趣，可以说是疫情外费用增加的新机会。

据在线平台美团介绍，1月下旬以来，顾客通过美团外卖搜索烘焙寻找相关商品的次数增加了100倍以上，酵母和酒曲商品的销售额增加了近40倍，饺子皮的销售额也增加了7倍以上。

应顾客的要求，山姆端出了很多容易烹饪的原材料、半成品的菜。 没出现在店里教过菜的山姆主厨们也没空，在疫情期间做了健康食谱放在网上，供客人参考。

帮助疫情中购物热和住宅经济的是电商和物流系统。 孙迎表示，中国内地的山姆店几乎都开通了网上订单、1小时送餐服务，网上成本爆炸性增长。 疫情期间，我们的在线业务量比过去增加了五倍。

罗森(中国)投资有限企业总裁三宅示修也有同样的看法，相信疫情期间，罗森的在线销售将大幅提高，销售销售比例将提高，这项业务将来会成为增长点。

让我们看看中国的长期快速发展

外资巨头表示，他们的信心不仅来自疫外新费用的增长点，也来自中国经济稳定好转、中高级费用集团持续扩大的长期趋势，以及中国继续扩大开放的承诺。

国家发改委等23个部门共同印发了《关于促进扩大费用和提高质量、加快形成强大国内市场的实施意见》，提出鼓励网上融合等新资费模式的快速发展。 改善进口商品供应，鼓励国际知名企业品牌在中国市场首次或同时推出新产品。

据市客称，中国市场有很大潜力。 市客将继续致力于为中国会员提供合理高质量的商品。

商务部国际市场研究所副所长白明表示，中国对外开放的大门越打开，各国零售公司越在中国开店，丰富了中国人的费用选择，与中国市场携手快速发展。 记者陈爱平、许晓青、陈杰